بانه مارک | مرجع وسایل خانگی با برند های اصلی
راهنمای کامل طرز تهیه بستنی خانگی با بستنی ساز نینجا
تابستان با هیچ چیزی به اندازه یک بستنی سرد و خامه ای لذت بخش نمی شود، مخصوصاً وقتی بتوانی آن را در خانه و به سلیقه خودت درست کنی. اگر می خواهی تجربه درست کردن بستنی حرفه ای مثل بستنی فروشی ها را داشته باشی، بستنی سازهای نینجا (Ninja Creami) بهترین انتخاب هستند. در این مقاله از بانه مارک، به طور کامل درباره طرز تهیه بستنی با بستنی ساز نینجا، معرفی مدل های مختلف این دستگاه ها و چند دستور خوشمزه برای تهیه بستنی وانیلی، شکلاتی و میوه ای صحبت می کنیم.
تجربه ای لذت بخش از درست کردن بستنی در خانه
داشتن بستنی ساز نینجا یعنی خداحافظی با بستنی های آماده و پر از افزودنی. با این دستگاه ها می توانی در هر زمان، بستنی سالم و خوشمزه با ترکیبات دلخواه درست کنی. مدل های جدید مانند نینجا NC701 با کنترل دقیق و هوشمند، و مدل هایی مثل NC300 یا FS300 با کارکرد ساده تر، برای هر سلیقه ای مناسب هستند.
در نهایت، طرز تهیه بستنی با دستگاه بستنی ساز خانگی نینجا نه تنها آسان است، بلکه تجربه ای سرگرم کننده و هیجان انگیز است. با چند بار تمرین، می توانی طعم های خاص خودت را خلق کنی؛ از بستنی شکلاتی کلاسیک گرفته تا بستنی انبه ای یا توت فرنگی.
آشنایی با بستنی ساز نینجا و عملکرد کلی آن
برخلاف تصور بسیاری از افراد، نحوه استفاده از بستنی ساز نینجا بسیار ساده است. این دستگاه ها با بهره گیری از فناوری خلاقانه Creamify Technology، مواد منجمد را در چند دقیقه به بستنی نرم و کرمی تبدیل می کنند. یعنی دیگر نیازی نیست مخلوط بستنی را در فریزر هم بزنید یا نگران کریستال شدن آن باشید.
در واقع، طرز استفاده از بستنی ساز نینجا به این صورت است که ابتدا ترکیب مواد دلخواه (شیر، خامه، شکر، طعم دهنده و …) را در ظرف مخصوص می ریزید، سپس ظرف را در فریزر قرار می دهید تا منجمد شود. پس از چند ساعت، آن را داخل دستگاه گذاشته و با انتخاب برنامه مورد نظر، نینجا در چند دقیقه مواد را تبدیل به بستنی خامه ای و یکدست می کند.
مدل های مختلف این دستگاه مانند نینجا NC300، NC501، NC701 و FS300 از نظر امکانات و ظرفیت تفاوت هایی دارند، اما اصول کار در همه آن ها یکسان است. در ادامه با هر مدل بیشتر آشنا می شویم.
معرفی مدل های بستنی ساز نینجا
1. بستنی ساز نینجا مدل NC300
مدل Ninja Creami NC300 از پرطرفدارترین دستگاه های بستنی ساز خانگی نینجا است. این مدل به خاطر کارکرد ساده و قدرت بالا، یکی از بهترین گزینه ها برای خانواده هاست. شما می توانید انواع بستنی، اسموتی، ماست یخ زده، سوربت و شیرینی های سرد را با آن تهیه کنید.
موتور قدرتمند و تیغه های مخصوص NC300 باعث می شوند تا بافت بستنی کاملاً نرم و خامه ای باشد. این مدل ظرفیت حدود 470 میلی لیتر دارد که برای دو نفر مناسب است. در واقع اگر می خواهی تجربه ای ساده از آموزش کار با بستنی ساز نینجا را شروع کنی، NC300 انتخابی ایده آل است.
2. بستنی ساز نینجا مدل NC501
مدل Ninja Creami Deluxe NC501 نسخه پیشرفته تری از NC300 است. این مدل دارای ظرفیت بیشتر و قابلیت تهیه چند نوع دسر در یک زمان است. شما می توانید در این دستگاه علاوه بر بستنی، نوشیدنی های یخی و کره های میوه ای هم درست کنید.
در طرز استفاده از بستنی ساز نینجا مدل NC501، شما برنامه های متنوعی مانند Ice Cream، Gelato، Sorbet و Lite Ice Cream در اختیار دارید. علاوه بر این، صفحه نمایش دیجیتال و دکمه های لمسی استفاده از دستگاه را آسان تر کرده اند. اگر به دنبال دستگاهی هستی که برای کل خانواده یا مهمانی ها کارآمد باشد، NC501 بهترین گزینه است.
3. بستنی ساز نینجا مدل NC701
مدل Ninja Creami NC701 جدیدترین نسخه از این سری است که طراحی زیباتر، ظرفیت بیشتر و سیستم کنترلی دقیق تری دارد. در این مدل، فناوری Auto Sense به کار رفته که با تشخیص غلظت مواد، سرعت و قدرت چرخش تیغه را تنظیم می کند تا بافت نهایی دقیقاً همان چیزی باشد که انتظار داری.
اگر به دنبال بهترین دستور بستنی با نینجا Creami هستی، NC701 امکانات لازم برای اجرای هر نوع دستور را دارد. چه بخواهی بستنی شکلاتی درست کنی، چه بستنی وانیلی یا میوه ای، این دستگاه به صورت خودکار دما و چرخش را کنترل می کند.
4. بستنی ساز نینجا مدل FS300
مدل Ninja FS300 نسخه ای جمع و جورتر و اقتصادی تر است که برای افرادی مناسب است که فضای محدودی دارند یا مصرف کمتری از بستنی دارند. این دستگاه با وجود طراحی ساده تر، همان فناوری Creamify را دارد و نتیجه نهایی از نظر بافت و طعم دقیقاً مشابه مدل های بزرگ تر است. بنابراین اگر می خواهی با هزینه کمتر طرز تهیه بستنی با دستگاه بستنی ساز خانگی نینجا را تجربه کنی، FS300 انتخابی به صرفه و کاربردی خواهد بود.
آموزش کامل طرز تهیه بستنی با بستنی ساز نینجا
حالا که با مدل های مختلف دستگاه آشنا شدیم، نوبت به بخش جذاب ماجرا می رسد: درست کردن بستنی خانگی با بستنی ساز نینجا! در ادامه طرز تهیه چند نوع بستنی محبوب را با استفاده از این دستگاه ها یاد می گیریم.
- مواد لازم برای تهیه بستنی با بستنی ساز خانگی
برای شروع، باید پایه ی بستنی را درست کنید. مواد اولیه ی کلی برای بیشتر بستنی ها شامل موارد زیر است:
- شیر پرچرب: 1 لیوان
- خامه پرچرب: ½ لیوان
- شکر: 3 قاشق غذاخوری (به دلخواه )
- اسانس و طعم دهنده (وانیل، شکلات، میوه و…)
- کمی نمک (اختیاری برای بهبود طعم)
این ترکیب پایه را می توانید بسته به نوع بستنی تغییر دهید. حالا بیایید سراغ دستورهای خوشمزه تر برویم.
– طرز تهیه بستنی شکلاتی با بستنی ساز نینجا
اگر عاشق طعم شکلات هستی، درست کردن بستنی شکلاتی با بستنی ساز نینجا یکی از بهترین تجربه های ممکن است.
طرز تهیه:
شیر و خامه را در قابلمه گرم کنید تا کمی بخار بلند شود (اما نجوشد). سپس پودر کاکائو، شکر و کمی شکلات تخته ای خردشده را اضافه کنید تا مواد کاملاً حل شوند. بعد از سرد شدن مخلوط، آن را در ظرف بستنی ساز بریزید و در فریزر بگذارید تا منجمد شود. پس از حدود 24 ساعت، ظرف را در دستگاه قرار دهید، برنامه Ice Cream را انتخاب کنید و دکمه استارت را بزنید. در چند دقیقه، بستنی شکلاتی نرم و غلیظ آماده است.
نکته: اگر از مدل نینجا NC501 یا NC701 استفاده می کنی، می توانی بعد از مرحله اول یک بار دیگر گزینه Re-Spin را فشار دهی تا بافت بستنی نرم تر و خامه ای تر شود.
– طرز تهیه بستنی وانیلی با بستنی ساز نینجا
ساده اما کلاسیک! بستنی وانیلی یکی از پایه ای ترین طعم هاست که می توان با آن انواع دسر دیگر را درست کرد.
طرز تهیه:
شیر، خامه و شکر را مخلوط کرده و کمی حرارت بده تا شکر حل شود. سپس عصاره وانیل را اضافه کرده و پس از سرد شدن، آن را داخل فریزر بگذار. بعد از انجماد کامل، ظرف را در دستگاه بگذار و برنامه Ice Cream را انتخاب کن. تنها چند دقیقه بعد، یک بستنی وانیلی نرم و معطر خواهی داشت.
در مدل های پیشرفته تر مانند نینجا NC701، دستگاه به صورت خودکار غلظت را تنظیم می کند تا بافت نهایی یکدست باشد. این دقت باعث می شود حتی در خانه بستنی ای درست کنی که از بستنی فروشی ها هم خوشمزه تر است.
– طرز تهیه بستنی میوه ای با بستنی ساز نینجا
برای عاشقان طعم طبیعی، طرز تهیه بستنی میوه ای با بستنی ساز نینجا یک گزینه عالی است. می توانی از توت فرنگی، انبه، موز یا هر میوه دلخواهی استفاده کنی.
طرز تهیه:
میوه ها را خرد کرده و در مخلوط کن بریز تا پوره شوند. سپس شیر، کمی خامه و شکر را اضافه کن و خوب مخلوط کن. مواد را داخل ظرف بستنی ساز بریز و در فریزر قرار بده. بعد از انجماد، ظرف را در دستگاه قرار بده و گزینه Sorbet یا Lite Ice Cream را انتخاب کن.
مدل های NC300 و FS300 برای این نوع بستنی کاملاً مناسب هستند، زیرا عملکرد عالی در نرم کردن بافت میوه ای دارند. در پایان می توانی با فشار دادن مجدد Re-Spin، بستنی را سبک تر و نرم تر کنی.
نکات طلایی در آموزش کار با بستنی ساز نینجا
- قبل از شروع، ظرف مخصوص را حداقل ۲۰ تا ۲۴ ساعت در فریزر بگذار تا کاملاً منجمد شود.
- مواد را بیش از حد در ظرف نریز، چون در حین فرآیند کمی حجم می گیرند.
- اگر بافت بستنی بعد از اولین مرحله سفت بود، از گزینه Re-Spin استفاده کن تا نرم تر شود.
- در مدل های نینجا NC701 و NC501، می توانی از حالت Mix-In برای افزودن تکه های شکلات، بیسکویت یا مغزها در انتهای کار استفاده کنی.
- همیشه بعد از استفاده، ظرف و تیغه ها را بلافاصله بشوی تا طعم ها در دفعات بعدی ترکیب نشوند.
جمع بندی
اگر به دنبال یک تجربه واقعی از تهیه بستنی خانگی هستی، هیچ دستگاهی مثل نینجا نمی تواند انتظارت را برآورده کند. با یادگیری طرز استفاده از بستنی ساز نینجا و چند دستور ساده، می توانی در خانه بهترین دسرهای سرد را آماده کنی. بهترین دستور بستنی با نینجا Creami همان است که با سلیقه و خلاقیت خودت ترکیبش کنی. پس خلاق باش، طعم ها را امتحان کن و لذت درست کردن بستنی خانگی با دستگاه نینجا را تجربه کن.
